Buffetten

Hapjesbuffet € 16.00 p.p. incl. borden en bestek

• Diverse hapjes zoals kaasblokjes, gevulde komkommer met zalm, ananas met spek, monchourolletjes, gevulde eieren etc.
• Huzarensalade en Zalmsalade.
• Stokbroodjes met knoflooksaus, kruidenboter en haverkampsaus.
• Picolini’s rijkelijk belegt met filet american, rauwe ham, gerookte zalm, brie en haring.
• Drumsticks, miniworstjes en gehaktballetjes of satéstokjes.
• Spareribs.

Stamppotbuffet € 12,50 p.p. incl. borden en bestek

• 3 soorten stamppot: boerenkool- wortel- en zuurkoolstamppot. 
• Rookworst, verse worst, ribbetjes, speklappen en hachee.
• Stoofpeertjes en appelmoes.
• Garnituren zoals augurkjes, Amsterdamse uitjes en zilveruitjes.
• Sauzen.

Warm en Koud Buffet vanaf € 22,50 p.p. incl. borden en bestek

Koude gerechten bestaande uit:

• Huzarensalade, Waldorfsalade en Zalmsalade
• Rauwkostsalade
• Stokbroden met knoflooksaus, kruidenboter, haverkampsaus.
• Hollandse haring, Noorse garnalen, gerookte zalm en palingsalade.
• Diverse soorten rollades en rosbief.

Warme gerechten bestaande uit:

• Saté, varkenshaas in champignonroomsaus, schnitzeltjes en beenham.
• Nasirijst en gebakken aardappelen.
• Diverse warme groetensoorten.

 Extra vlees- of visgerechten kunnen tegen meerprijs worden besteld.

* Al onze prijzen zijn onder voorbehoud. Gerechten en ingrediënten kunnen fluctueren aan de hand van de tijdige voorraad.